O selo de indicação de procedência da carne do pampa gaúcho da Campanha Meridional, a primeira que deve receber a certificação na América Latina, foi lanaçdo hoje (15), em Bagé, durante a abertura do Seminário Internacional sobre Indicações Geográficas, promovido pelo Programa Juntos para Competir, da Farsul, Senar e Sebrae. O selo de procedência revela a história do animal, com informações sobre seus genitores, onde nasceu e foi criado e o tipo de alimentação utilizada, além da certificação do cumprimento de um conjunto de requisitos que garantem a qualidade do produto e devem ser seguidos em todos os elos da cadeia produtiva. Um grupo de 23 pecuaristas da região fundou a Associação dos Produtores do Pampa Gaúcho da Campanha Meridional (Apropampa) e fixou as normas de produção. Um dos aspectos que garantem a obtenção do selo de procedência é o uso de apenas duas raças britânicas (Angus e Hereford), ou o cruzamento entre elas. O projeto, que já foi entregue ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), no Rio de Janeiro, para o recebimento do selo, abrange os municípios de Bagé, Dom Pedrito, Lavras do Sul, Candiota, Ulha Negra, Pedra Alta e Aceguá. O programa começou a ser elaborado há um ano, através de uma parceria entre o Sebrae no Rio Grande do Sul, Sebrae nacional, Senar, Farsul, UFRGS e Embrapa, além de lideranças empresariais e rurais da região. Sobre o projeto, que tem o apoio do Governo do Estado, o secretário do Turismo, Esporte e Lazer, Luís Augusto Lara, destaca que, a exemplo do que ocorre no Vale dos Vinhedos, iniciativas como essas criam um diferencial para os nossos produtos, combatendo de forma efetiva as desigualdades regionais. Acrescenta que o setor vinícola vem fazendo isso com muita competência e é importante que a nossa pecuária também siga este caminho, que é uma tendência mundial. Estivam presentes no evento o presidente do Conselho do Sebrae/RS e da Fecomércio, Flávio Sabbadini, o diretor de tecnologia do Sebrae nacional, Paulo Alvim, o vice-presidente da Farsul, Gedeão Pereira, a diretora do INPI, Maria Alice Camargo, o presidente da Apropampa, Ricardo Weller, e o prefeito de Bagé, Luiz Fernando Mainardi.