A cenoura já desponta em Três Forquilhas como a segunda principal cultura em quantidade de área produzida, chegando a uma produtividade de 24 toneladas por hectare. É por esse motivo, que o município sedia, a partir de amanhã (16), a 6ª Festa Regional da Cenoura, promovida pela Prefeitura e Câmara de Vereadores, com apoio da Emater/RS. A programação é desenvolvida na avenida Justino Alberto Tietbold e incluiu reunião dos prefeitos da Associação dos Municípios do Litoral Norte (Amlinorte), almoço típico, shows e exposições. A produção de cenoura, neste ano, deve superar em 20% o total da colheita de 2002, que foi de 20 toneladas, afirma o técnico da Emater/RS de Três Forquilhas, Élisson Savi Pauletti. Segundo o técnico, a área de cultivo de 140 hectares é a mesma registrada nos últimos três anos, mas a produtividade por hectare tem aumentado, em função das condições climáticas e o manejo de solo adotado. Pauletti destaca que tem aumentado o número de produtores que procuram a Emater/RS para encaminhar análise de solo e fazer adubação correta. A conseqüente melhora do solo contribui para o aumento da produtividade. O resultado obtido por um agricultor tem motivado outros a também buscarem este recurso, avalia. No município, cerca de 90 famílias cultivam o legume no inverno. No entanto, o número de pessoas envolvidas na produção é bem maior, pois na época de colheita, oportunidades de emprego são geradas. Na época do verão é feita uma rotatividade de culturas onde são cultivados milho, abóbora, pepino, pimentão, tomate, berinjela e abobrinha.