O 1º Fórum Norte Gaúcho do Leite, com foco na qualificação da produção, pesquisa, gestão e mercado, a partir de estratégias criativas e sustentáveis, ocorre nesta quarta-feira (12), em Sertão. O evento será no Centro Cultural Cinco de Novembro, e a expectativa é reunir cerca de 400 produtores rurais. A solenidade de abertura acontece às 9h e conta com a presença do gerente do regional de Erechim da Emater/RS-Ascar, Gilberto Tonello.

Além das palestras técnicas, ainda haverá uma Mostra de Trabalhos Científicos sobre o tema, de estudantes do Instituto Federal de Sertão. Além disso, haverá relatos de experiências de produtores bem sucedidos no setor leiteiro que servem de exemplo para outras propriedades.

Os temas abordados serão a análise do mercado lácteo, manejo de silagem, importância econômica da atividade leiteira e influência do melhoramento genético, da nutrição, conforto animal e reprodução na produção de leite. Entre os palestrantes estão Alexandre Guerra, Francisco Van Riel, Vilmar Fruscalso e o holandês Fokko Tolsma, que é reconhecido mundialmente por ser um dos maiores especialistas mundiais em casqueamento e manejo nutricional de animais.

O 1º Fórum Norte Gaúcho do leite é destinado a produtores rurais, que tenham a bovinocultura leiteira como principal atividade econômica na propriedade, técnicos agrícolas, engenheiros agrônomos, professores e acadêmicos. O Fórum conta com o patrocínio da Cooperativa Santa Clara, Tortuga, Queijaria Schneider, Metalúrgica Guiana, Resolpec, Sicredi Estação e Produtécnica. Durante os intervalos haverá 'Milk-breaks' para os participantes apreciarem o produto e seus derivados.

O Fórum é promovido pela prefeitura de Sertão, Sindicato Rural, Emater/RS-Ascar, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Acisas, entre outras entidades.


Texto: Terezinha Mariza Vilk - Emater/RS-Ascar - Regional de Erechim
Edição: Léa Aragón/CCom