Com presença de grande público, foi realizado na manhã desta quarta-feira (26), o 7º Seminário Regional de Turismo Rural. O evento, que ocorreu no auditório do Parque da Expoagro Afubra, abordou os desafios e as perspectivas do turismo rural, apresentando a experiência do roteiro Raízes Coloniais de Gramado. 

Durante cerca de duas horas, o público presenciou a experiência de organização e execução do roteiro da cidade serrana apresentado pelo casal de agricultores Paulo e Zuklmira Foss e pelo extensionista da Emater/RS-Ascar Alexandre Meneguzzo. 

Para o gerente do escritório regional da Emater/RS-Ascar de Soledade, José Claudio Secchi Motta, é relevante que a cultura local seja valorizada: “Quando as pessoas chegam nos roteiros rurais, elas querem ver a como as pessoas daquele lugar vivem, querem produtos daquela região. Por isso, a Emater estimula o turismo rural por meio da assistência técnica, para viabilizar a organização das comunidades envolvidas”.

O 7º Seminário Regional de Turismo Rural foi promovido pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a Associação de Turismo da Região do Vale do Rio Pardo (Atuvarp) e a Afubra. 

O roteiro 
Organizado em meados de 1998, o roteiro Raízes Coloniais de Gramado reúne atualmente dez famílias de agricultores que trabalham diretamente com a atividade e outras 13 famílias que fornecem produtos da agricultura familiar para a comercialização. 

A agricultora Zulmira Foss participa do roteiro desde a elaboração do projeto e concilia, assim como as demais famílias envolvidas, a produção agrícola da propriedade com a atividade turística. “A proposta veio da Emater e como eu ia me aposentar da escola, também não queria ficar parada em casa. Então abracei a ideia. A iniciativa, a vontade de fazer, tem que partir de nós e aí a gente procura os meios de realizar. É assim que fazemos”, relata a agricultora. A rota inicia com a visitação a uma casa construída no ano de 1907, passando pelo moinho colonial e uma fábrica de erva-mate onde são demonstradas formas artesanais da produção. O roteiro inclui também uma visita ao museu Nelson Fiorezze e finaliza com uma acolhida com música e degustação de produtos típicos das etnias alemã e italiana. 

Zulmira ainda relata que a nova atividade chamou a atenção da juventude e os motivou a retornar para o meio rural. “Os nossos filhos já tinham ido morar na cidade, então, a mão de obra era escassa. Nós os convidamos para retornarem e hoje muitos estão de volta na casa dos pais. É uma alegria trabalhar com nossos filhos, trocar ideias e ajustar da melhor forma para todos”, conta a agricultora. 

O roteiro Raízes Coloniais de Gramado tem uma média estimada de 20 mil pessoas por ano, e as visitas podem ser agendadas nas agências de turismo de Gramado. Ainda há a disponibilização de um ônibus temático que leva os visitantes pelos roteiros rurais do município. 

Turismo Rural no Espaço da Emater/RS-Ascar 
Durante a Expoagro Afubra, a Emater/RS-Ascar está proporcionando o espaço “Caminhos Regionais do Turismo”, onde são apresentados rotas e empreendimentos administrados por agricultores familiares do Vale do Rio Pardo. Entre elas, está a Rota Germânica Rio Pardinho, que envolve os municípios de Santa Cruz do Sul e Sinimbu, com 18 pontos de visitação, e o Rancho Alegre, do município de Encruzilhada do Sul, um balneário com atendimento de pousada e restaurante com pratos típicos do município, preparados com carne ovina. 

Texto: Assessoria Emater-RS/Ascar
Edição: Redação Secom (51) 3210.4305