O prazer de colher e saborear a uva nos parreirais poderá ser experimentado pelos visitantes que participarem de La Prima Vendemmia (A Primeira Vindima), evento que marca o início da colheita da uva no município de Nova Roma do Sul. Na sua sétima edição, o evento promovido pela Prefeitura, com o apoio da Emater/RS-Ascar, ocorre de 03 a 05 de fevereiro. A abertura oficial será na sexta, às 19 horas, na cantina do Casarão Municipal, juntamente com a coroação da rainha e das princesas de “La Prima Vendemmia”. Após, haverá jantar e bingo. No sábado e domingo, das 10h às 18 horas, ocorre a visitação aos parreirais, com degustação de uvas e produtos coloniais. Durante o evento também haverá venda de produtos coloniais e artesanato na Cantina do Casarão, distribuição de uvas na Praça da Matriz, apresentação de invernadas artísticas e grupo de danças, missa e shows, entre outras atrações. No município, os 420 produtores de uva cultivam uma área de 700 hectares e deverão produzir nesta safra 12 mil toneladas de uvas, principalmente as americanas.