O Dia de Campo da Abertura Oficial da Colheita da Uva de Mesa produzida em Pelotas será marcado com uma solenidade quinta-feira (4), na Colônia Vila Nova, 70, Distrito de Pelotas, a partir das 14h, na propriedade modelo dos irmãos Ernesto e Renato Ribes. O evento integra o Projeto de Desenvolvimento de Vitivinicultura na Região Sul, desenvolvido em parceria pela Embrapa Clima Temperado, Universidade Federal de Pelotas e Emater/RS-Ascar, iniciado há cinco anos.

A principal característica da proposta que será apresentada está relacionada com o início de uma produção em escala comercial para toda a região identificada como propícia para o cultivo. A variedade escolhida pelos promotores da colheita foi a uva Niágara Rosada (Vitis labrusca.) pela capacidade de resistência a doenças e pelo grande espectro de uso, que vai da mesa ao suco e até ao vinho.

Participam também como promotores da abertura da colheita a Prefeitura de Pelotas e o Sindicato Rural dos Trabalhadores Rurais. A uva Niágara Rosada, pode ser perfeitamente adequada ao perfil médio do pequeno agricultor (1 a 3 ha), pelas condições de rusticidade e resistência e pelo volume de produção que varia entre 25 mil a 30 mil Kg/ha.

O evento será aberto com um pequeno histórico da produção de uvas na região, seguido de apresentação do projeto, através dos profissionais das instituições responsáveis pela atividade proposta. Logo após todos os presentes serão convidados a participar a abertura da colheita com degustação da fruta. O local também contará com uma exposição das uvas produzidas na região e espaço para esclarecimentos técnicos aos produtores interessados.
Foto de Patrícia Strelow